Domani, 30 settembre 2017, A partire dalle ore 17:30, le massaie di Via Indipendenza saranno liete di accogliere i visitatori con le pietanze tradizionali a base di pesce e verdure. Il percorso gastronomico sarà, inoltre, allietato da numerose performance musicali.
Come nelle precedenti edizioni, la moneta ufficiale della manifestazione è il Follaro, riproduzione della moneta coniata dalla zecca di Gaeta nel periodo del Ducato dal X al XIII secolo.
Via indipendenza è stata abitata da pacifici e operosi contadini, pescatori e valenti artigiani capaci di sviluppare una gastronomia ricca di piatti originali, spesso frutto dell’incontro dei prodotti del mare con quelli della terra e dalla contaminazione culturale dei numerosi popoli che l’hanno percorsa.
Le vie di Gaeta, quindi, rappresentano per tutti i partecipanti l’opportunità di degustare i piatti simbolo e frutto della tradizione legata alla storia di questa strada e dell’intera città.
