A proporre il primo Cocktail a base di cioccolato rosa (Ruby Chocolate) è proprio lui, un Gaetano DOC, Fabio Camboni, che proprio dal noto locale Kasa Incanto di Gaeta, lancia il suo mangia e bevi “Solido Cocktail” e il Vodkatini “Rubycuori”, creazioni proposte in collaborazione con Danilo Di Nitto (sommelier A.I.S) e l’azienda Chocolart di Francesco Fiortini.
Il Cocktail, secondo fonti ufficiali, è il primo in Italia 🇮🇹 ad utilizzare il goloso ingrediente rosa, ovvero il Ruby Chocolate al Lampone. Eccellenze Gaetane alla conquista del Mondo.
“Queste creazioni sanciscono in modo definitivo il mio amore per il cioccolato e lo fa in maniera straordinaria, com’ è la cultivar di cacao adoperata nel drink: rosa, completamente naturale, dal profumo piacevole e ben definito, un prodotto dolce e fresco caratterizzato da un intenso mix di aromi fruttati e leggermente aciduli”, spiega Camboni senza nascondere una punta di orgoglio.
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