Cibo senza Glutine: Tutti i Ristoranti e Bar dovranno indicare i cibi contenenti allergeni
Nuovo regolamento sulle etichettature dei cibi della Commissione europea n° 1169/2011 che entrerà in vigore da sabato 13 dicembre obbligatoriamente in tutti gli stati dell’Unione Europea, compresa l’Italia. Tra le altre cose, particolare attenzione agli Allergeni. Le sostanze allergizzanti o che procurano intolleranze … Continued
