Ingredienti 4 Calamari 8 cucchiai Pangrattato 1 cucchiaio Prezzemolo 2 spicchi Aglio 5 cucchiai Olio q.b. Sale q.b. Pepe 1 Limone Preparazione Pulite e lavate i calamari. In una terrina mescolate il pane con l’aglio tritato, il prezzemolo, il sale … Continued
ZUPPA DI PESCE 400gr di scorfano 600gr di tracina 300gr di pomodorini Pachino 1 mazzo di prezzemolo Un ciuffetto di germogli freschi (prezzemolo, basilico, timo) Olio extravergine di oliva q.b. Sale q.b. 1 grosso peperoncino fresco Difficoltà: Preparazione: 45′ Cottura: … Continued
MELANZANE SOTT’OLIO Ingredienti per 3 vasetti: 2 Kg di melanzane 450 ml di aceto 350 ml di acqua 6 spicchi di aglio 3 peperoncini sale grosso olio di oliva Come fare le melanzane sott’olio Mondate e sbucciate le melanzane quindi … Continued
Tiella di Gaeta SENZA GLUTINE Ebbene si, siamo in grado di proporvi la ricetta (testata con successo) della Tiella di Gaeta Senza glutine. Nel caso specifico è di zucchine, detta anche ‘Cas e ‘Ov, ma le massaie sapranno benissimo cambiare … Continued
Alici indorate e fritte Ingredienti 500 gr. Alici 2 uova 500 gr. farina olio per friggere sale Preparazione Spinare le alici. sbattere le uova e salarle. infarinare le alici, e scuoterle prima di intingerle nell’olio bollente. Toglierle quando indorate, salarle … Continued
ZUPPA DI PESCE 800 g di gamberoni 500 g di scampi 300 g di filetti di ricciola 400 g di coda di rospo in tranci 400 g di cozze 400 g di vongole 300 g di pomodori ramati 1/2 cipolla … Continued
Ingredienti 600 g Alici freschissime 4 Aglio a spicchi 70 g Prezzemolo origano q.b 5 cl Olio di oliva 5 cl Vino bianco secco q.b. Sale q.b. Pepe Preparazione Pulite le alici eliminando la testa e le interiora, ma non … Continued
CALAMARI ‘MBUTTUNAT INGREDIENTI: 1 Kg di calamari 1 spicchio di aglio 2 uova 1 ciuffo di prezzemolo pane grattugiato 1/2 bicchiere di vino olio extravergine d’oliva sale pepe. PREPARAZIONE: Lavate i calamari, lasciate intere le sacche e tagliate a pezzetti … Continued
Direttamente dal canale YouTube di Beppe Grillo, la VERA storia del massacro di Gaeta dal quale nacque… l’ITALIA. “Il 29 dicembre 1890 a Wounded Knee, come tutti sanno o potrebbero sapere, è avvenuto l’eccidio di 300 Lakota Sioux, donne e … Continued
SPAGHETTI CHE PURPETIELL INGREDIENTI: 350 g di spaghetti 500 g di polipetti freschissimi 2 spicchi d’aglio olio extra vergine di oliva vino bianco peperoncino 350 gr pomodorini prezzemolo. PREPARAZIONE: lavate e pulite i polipetti eliminando gli occhi, il becco e … Continued