GATTO’ DI PATATE Ingredienti: 700 gr di patate bollite 3 uova 6 fette di prosciutto cotto affumicato 6 fette di salame 250 gr di provola fresca 3 uova sode 10 gr di sale pepe nero 1 tazzina da caffè di … Continued
PASTA E PATATE CON LE COZZE INGREDIENTI: Ingredienti x 8 3 kg di cozze 450 gr di pasta mista o maltagliati di semola 800 gr di patate 2 coste di sedano 2 cipollotti freschi pepe nero in grani qb olio … Continued
ROMBO CON OLIVE E PATATE INGREDIENTI: Ingredienti x 4 1 rombo da circa 1 kg quattro patate medie olive nere olio Peliamo e tagliamo le patate in fette dello spessore di circa mezzo cm o poco meno. Mettiamole in acqua … Continued