SPAGHETTI CON ALICI,OLIVE DI GAETA E POMODORINI Ingredienti 350 g di spaghetti (per 4 persone) 400 g di pomodori pelati 1 spicchio di aglio 4 acciughe sotto sale 25 g di capperi sotto sale 10 olive nere 1 peperoncino rosso … Continued
Ingredienti 4 fette da 200 g. circa cadauna Pesce spada A piacere Succo di limone Una manciata Prezzemolo tritato q.b. Origano 25 g Capperi 2 cucchiaini Olio di oliva q.b. Sale q.b. Pepe Preparazione Ungete leggermente un piatto grande, distribuitevi … Continued
ALICI MARINATE INGREDIENTI per 1 kg di alici: 1 kg di alici fresche grandi 500 ml di aceto bianco 1 cucchiaio colmo di sale il succo di un limone olio extravergine di oliva q.b. prezzemolo fresco q.b. 1 spicchio d’aglio … Continued
SPAGHETTI CON COZZE E VONGOLE INGREDIENTI: 450 g di spaghetti 2 spicchi d’aglio un mazzetto di prezzemolo fresco olio extravergine di oliva peperoncino a pezzetti 500 g di vongole 500 g di cozze 1 barattolo di pomodoro a pezzettoni 1/2 … Continued
INSALATA CAPRESE 500 gr di mozzarella di bufala 400 gr di pomodori tondi 1 fascetto di basilico sale origano olio extravergine d’oliva Tempo di preparazione: 10 min Procedimento: Lavate i pomodori, privateli del peduncolo verde, asciugateli ed affettateli nel senso … Continued
PESCE SPADA CON POMODORINI Ingredienti: Un bel trancio di spada un po’ spesso 300 gr di pomodorini ciliegino 1 spicchio d’aglio intero olio extravergine di oliva un po di olive nere basilico. Preparazione Mettere nella piastra ben calda il pesce … Continued